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Kochen, Essen und alles, was damit zusammenhängt sind meine Leidenschaft. Bin unheimlich neugierig, lasse mich gerne von neuen Aromen, von einem Gewürz, einer Flasche Wein, die auf Begleitung wartet, verführen. Liebe es, über einen Markt zu gehen und davon inspirieren zu lassen. Von Reisen Ideen, ungewöhnliche Gewürzmischungen und Kochbücher mitzubringen, Zeit mit Freunden, gutem Essen und einem Glas Wein zu verbringen. Diese Leidenschaft, die Freude am Kochen und Genießen möchte ich weitergeben. Aufgewachsen in Wien, in einer Familie in der gutes Essen und Trinken immer ein Thema war. Studiert, viel Zeit in Frankreich verbracht - was meine Passion für das Kochen durchaus gefördert hat. Zurückgekommen und geblieben, weil ich diese Stadt liebe. Während des Studiums in einem Restaurant gejobbt, ein anderes geleitet, vor zwanzig Jahren als Caterer selbstständig gemacht. Die Eindrücke vieler Reisen, die mich immer wieder nach Italien, Frankreich und Asien führen, bereichern meinen Kochstil.